Вчера совершили марш-бросок по Тель-Авиву. Успели столько всего посмотреть и ощутить, что даже не знаю, как обо всем этом рассказать. Каждое место, в котором мы побывали, заслуживает отдельной статьи, если не более того.
Начали мы свое путешествие с рынка на улице Левински
Первой остановкой стал знаменитый бурекас Пенсо. Писать об этом месте по-моему бессмысленно. Совсем чуть-чуть общей информации - существует около 80-и лет, четвертое поколение Пенсо кормит весь старый Тель-Авив выпечкой еще с тех пор, когда и в помине не было никакого Израиля. Лучшие бурекасы в стране без вариантов, хотя я к ним прихожу не из-за них, а из-за своего любимого яблочного штруделя, который у них тоже домашнего производства, так сказать.
Думаю стоит также отметить немаловажный факт, что громадный бурекас и большой стакан свежевыжатого апельсинового сока обошелся нам в 22 шекеля - по нынешним меркам и ценам это не просто дешево, а вообще уникально.
Еще о нескольких знаменитых лавочках на шуке - например Бутик Накник) Сэндвичи с пастрамой, по размеру и качеству напоминающие "Рубен" на Йегуда ха-Леви.
Не менее знаменитый чем Пенсо Баклава-Нацерет - одно из немногих мест в Тель-Авиве, где можно купить настоящие арабские сладости по типу баклавы (пахлавы?) и кнафе. Он кстати кошерный и вроде как даже поставляет свою продукции многоуважаемой армии обороны Израиля, именующийся в дружеских кругах как ЦАХАЛ.
К сожалению (и об этом тоже можно рассуждать бесконечно - о том, что творится в Южном Тель-Авиве) рынок выглядит заброшенным. Большинство домов в нем находятся если не на грани разрушения, то смотреть на них без боли точно нельзя.
Хотя некоторые дома все-же реставрируют.
Как я уже сказал в начале-начал, о каждом месте, в котором мы побывали, можно написать книгу (думаю, что и написаны). На шуке еще полно всего - турецкий ресторан Нисо (Левински 47), Мааданият Йом-Тов (знаменита своей соленой рыбой и анчоусами), лавочка "Перег", продающая приправы с 1922 года (самое старое место на рынке) и так далее. Ходите сами и исследуйте - не пожалеете. А мы отправимся дальше, в музей Нахума Гутмана.
Раньше, кстати, это был дом писателей. В нем проживали Йосеф Хаим Бренер (до того как его убили арабы) Йосеф Ааронович и его жена - одна из самых известных израильских писательниц Двора Барон.
Говорить про музей Гутмана тоже не имеет особого смысла. К стыду признаться я был в нем первый раз. Все никак руки не доходили.
Автопортрет молодого Гутмана из Тель-Авивского музея.
Теперь к самому музею - мне нравится эта картина - как чувак вытаскивает чертика из колодца). А это - отец художника, знаменитый писатель и человек Симха Бен-Цион.
Симха был одним из первых учителей иврита в Одессе. Преподавал в одной школе с Бьяликом и Равницким. Нахум, кстати, не раз рисовал эту троицу.
После погромов в Кишиневе в 1905 году Бен-Цион уехал в Израиль. Организовал в своем доме своеобразной "форум писателей", в котором принимали участие уже упомянутый Бренер, Йегуда Бурла, Александр Зискинд-Рабинович (АЗАР) и многие другие. Он также выпустил журнал, в котором впервые на земле израильской опубликовал рассказ Шмил Чачкес. Это была знаменитая новелла "Агунот", с которой Чачкес и взял свой псевдоним - Шай Агнон. На сегодняшний день он - единственный израильский лауреат Нобелевской премии по литературе. По совместительству - один из лучших писателей 20-го века, уровня Джойса, Кафки и Фолкнера.
(Фото тоже мое, из Музея Агнона в Иерусалиме). Ходят слухи, что псевдоним Чачкесу дал один из основателей Тель-Авива Шимон Роках, после того как прочитал "Агунот". В дом Шимона Рокаха мы и отправились после Музея Гутмана.
Семейство Рокахов настолько знаменито, что даже не знаешь с чего начать) В честь Шимона Рокаха назвала улица в Неве-Цедек, на которой и находится дом. В честь его сына Исраэль Рокаха - министра в правительстве Бен-Гуриона - назван бульвар в Тель-Авиве. Сам дом также известен очень оригинальными скульптурами внучки Шимона Рокаха - Леи Маджаро-Минц.
В доме Рокаха также есть оригинальный обеденный стол, за котором - как и в - сидели все улицы Тель-Авива)
Если не обращать внимание на запрещающие знаки, можно подняться на третий этаж (где похоже, проживает сама художница и скульптор), и вежливо попросив, полюбоваться открывающимся с балкона видом на море и красные крыши Неве-Цедека.
Можно полюбоваться и строящимися небоскребами, но в данном случае это менее интересно.
Просто небольшая прогулка по Яффе и старой части Тель-Авива (районы Неве Цедек и Флорентин)
Маршрут в принципе простой - можете посмотреть его по карте. От нашего подворья по ул. Бен-Цви до Блошиного рынка Яффы (Шук а-Пешпишим) и от Яффы через старый яффский вокзал в район Неве Цедек, оттуда по району Флорентин возвращаемся домой в наш район Тель-Кабир. Все это - южная часть Тель-Авива (Дром Тель-Авив).
Красным цветом - наш путь "туда", до урока иврита, а синим - обратно домой, на синей линии фото нету, все, что тут размещены - по красному маршруту.
Бывший источник воды (Сабиль) для паломников, построен губернатором Яффы Абу-Набутом в 1815 году. Вот что пишет Буквоед - рекомендую этот ЖЖ всем интересующимся прошлым и настоящим Израиля (http://bukvoed.livejournal.com/105410.html) в своем ЖЖ - Прибрежная часть Палестины уже за несколько лет перед тем была занята буйным Мехмет-беем Абу Набутом, одним из мелких тиранов, которыми изобиловала Турция. Он укрепил Яффу, имеющую отличное военное местоположение, построил набережную с батареями по уровню вод и оставил в этом городе много страшных воспоминаний и два красивых фонтана. Сулейман-паша незадолго до своей кончины с разрешения Порты выслал на него войско и заставил его спасаться бегством в Египет (1819 г.)
Абу-Набут, кстати, это прозвище, оно означает "Отец дубинки", потому что наш герой постоянно ходил с дубиной и не стеснялся пускать ее в ход (зато был порядок...)
улица Бен-Цви, Ицхак Бен-Цви родился в Полтаве и после многих приключений стал вторым президентом Израиля: был избран президентом 8 декабря 1952 г. и оставался на этом посту до своей смерти в 1963 г. Бен-Цви считал, что президент должен быть публичной фигурой, а его жилище - быть скромным. В течение 26 лет он жил со своей семьёй в деревянном домике в иерусалимском районе Рехавия. Затем государство выкупило соседний дом, чтобы улучшить условия в президентской резиденции. В каждом городе Израиля наверняка есть улица его имени и его портрет находится на 100-шекелевой купюре.
Парк Абу-Набут по ул. Бен-Цви, эта улица с самых древних времен была основным путем из Яффы в Иерусалим, и древние паломники и крестоносцы и паломники нового времени 19-20 веков, всех верисповеданий, по прибытии в порт Яффы, шли (или ехали) по этой дороге, восходя в Иерусалим. Сейчас тут расположены некие концептуальные фигуры современного израильского художника Игаля Тумаркина. А фонтан-источник используется как склад паркового инвентаря.
А вот Буквоед показывает старую открытку, где этот фонтан называется "Источником св. Тавифы" не больше и не меньше! 
Перекресток Иерусалимского бульвара и ул. Бен-Цви, граница Яффы и Тель-Авива (с 1950 года города слиты в единый муниципалитет). Сразу видим характерную яффскую архитектуру.
И начинается яффский Блошиный рынок (Шук а-Пишпишим). Про него надо будет как-нибудь сделать отдельный репортаж.
А это улица Разиэль, бывшая в старой Яффе улицей Бутрос (то есть апостола Петра), в те времена - первая финансовая улица Яффы, местный Уолл-Стрит, ныне же в весьма плачевном состоянии, хотя есть признаки ее окультуривания. Хотя при чем тут "Чалки" - магазин вообще-то мебельный?
вот эта часть уже более культурная - доходный дом после ремонта
мы пересекли Иерусалимский бульвар еще раз и направились в сторону интересного райончика Неве Цедек - по пути старый яффский вокзал. Железной дороги тут дааавно уже нету, в вокзале сейчас культурно-ресторанный центр (и вроде бы музей). Но из-за того что тут сразу несколько свадеб и съемки какого-то фильма, мы обошли стороной все это дело
а это уже домики Неве Цедек (в переводе примерно - Обитель Праведности). Магазинчики, кафе, галерейки, очень живописный район - и он даже старше Тель-Авива, частью которого теперь является. Основан в 1887 году, когда 48 семей поселились вне стен Яффы на песках на выкупленной земле. До основания Тель-Авива было еще более 20 лет.
ну просто город контрастов...
магазинчик в викторианском стиле, "алиса-в-стране-чудес"
тут раньше стоял прямо в магазине Ситроен 1936 года, мне кажется, что я его показывал уже. Теперь машины нет - купили наверное...
раньше в этом магазине не разрешали фотографировать, теперь вроде бы не обращают внимания.
ул. Шабази - центральная в Неве-Цедек и "Дом Тамар" с фигурками на фасаде (я его фото уже ставил) - поэтому тут сосредоточимся на игре света и тени в предзакатные средиземноморские часы.
и это котейко уже у меня было - но оно такое хорошее
в магазине-галерее
марокканский магазинчик, с самоварами!
зимние цветы Неве-Цедека (какие-то розовые ктулхи прямо-таки)
На нашем сайте.
Космополитичная столица Израиля
Израиль
знаменит не только святынями и памятниками давно минувших дней. Он так же славится удивительными городами и комфортабельными курортами. Первенство здесь принадлежит крупнейшему деловому и развлекательному центру, самому эклектичному во всей стране - Тель-Авив-Яффа
, мегаполису, входящему в тройку лучших мест мира для развлечений.
Краткая история:
Новейшая история второго по величине населенного пункта страны начинается с 1950 года, когда состоялось объединение молодого района Тель-Авива
со старым Яффа. Один основан в 1909 г. как еврейский район Ахузат-Баит, а другой - одно из древнейших поселений на Земле. В дальнейшем, по воле общего собрания название Ахузат-Баит было изменено на Тель-Авив
, что переводится с иврита как "Курган Возрождения" или "Холм Весны".
Постепенно небольшой квартал начинает разрастаться. Население прибывает в основном за счет беженцев из Польши и России, а после захвата власти в Германии Гитлером поток репатриантов значительно увеличился. Немецким архитекторам и инженерам Тель-Авив
обязан тем, что его называют "Белым городом". Около 4000 зданий (больше всего в мире), выстроенных в стиле Баухаус, окрашенных в светлые цвета, украшают его и сегодня. ЮНЕСКО высоко оценила уникальный сплав интернационального стиля и местных традиций: в начале нынешнего столетия "Белый Город" признан всемирным культурным наследием.
Отделившись от Яффы и получив статус города, Тель-Авив
начинает играть все большую роль в политической жизни. В мае 1948г. здесь было объявлено о рождении Государства Израиль
.
Что посмотреть в Тель-Авиве
В силу своего возраста "Холм Весны" не может похвастаться древними руинами и храмами. Любителям старины следует начать свое путешествие со Старой Яффы
. Согласно легендам здесь сооружал свой ковчег библейский Ной, а когда вода отступила, его сын вернулся и начал восстанавливать поселение. По данным ученых первые упоминания об этом месте относятся к периоду Древнего Египта. Сегодня это образец туристического и культурного центра, объединивший многочисленные памятники старины с комфортными отелями, ресторанами, художественными галереями, мастерскими.
Сердце района - Часовая Площадь
. Главные украшения: Часовая Башня, построенная во времена Османского владычества и здание старинной тюрьмы.
В двух минутах ходьбы расположен Блошиный рынок
- самое популярное место подобного назначения в центральной части страны. Существует со второй половины XIX столетия. Представляет собой уютный тихий квартал, где можно не только торговаться и совершать необычные покупки, но и просто побродить по узким улочкам, посидеть в уютных кафе.
Одно из старейших предприятий Израиля
- Пекарня Абулафия
. Основанная в 1879 году, она по сей день радует покупателей необыкновенно вкусными шедеврами выпечки в арабском стиле. Работает круглосуточно.
В Яффе много сооружений религиозного характера. До сих пор сохранились 11 христианских церквей, принадлежащих к различным конфессиям. Обязательны к осмотру: Мечеть Махмудия
, возведенная в XIX веке и францисканский Храм Святого Петра
, на Площади Древностей
.
На улице Мазаль Дагим
можно полюбоваться главный символом Яффа - Парящим Апельсиновым Деревом
. Окутанный загадками, тайнами каменный Мост Желаний
украшен фигурками знаков зодиака. Бытует легенда, что если дотронутся до своего знака и загадать желание, то оно обязательно исполнится.
Когда-то важнейший порт государства сегодня превращен в зону отдыха с причалами для рыбацких судов и яхт, ресторанами и кафе. Согласно древним преданиям здесь находится Скала Андромеды
, к которой была прикована прекрасная девушка.
Между улицами Монтефиори и Йегуда ха-Леви расположен исторический район Азухат-Баит
. Именно здесь, буквально на клочке земли, выкупленном у арабов, отвоеванном у песчаных дюн евреи-энтузиасты, выходцы из разных стран мира, решили построить еврейский поселок. Вокруг него, ставшего городским сердцем, начали появляться другие кварталы, со временем образовавшие Тель-Авив
. К сожалению, первые дома были плохо приспособлены к местным климатическим условиям. Со временем они были перестроены. Район был подвергнут масштабной реставрации в 1980 г.
А вот его соседу - Неве-Цедек
, первому поселению, вынесенному за крепостные стены города, повезло больше. Здесь сохранилось много домов постройки конца XIX - начала XX веков. Теперь этот богемный район имеет статус памятника архитектуры.
Бульвар Ротшильд
- одно из наиболее популярных у туристов и самых красивых мест. Удивительно, но он появился на свет даже раньше первых домов. Сегодня это настоящий музей архитектуры:
- жилые дома, выстроенные по модным каталогам того времени (1909-1013 г.г.);
- богато украшенные, даже вычурные, строения (20-е годы XX века);
- здания в стиле «Баухаус», с упором на функциональность (30-е годы);
- постмодернистские сооружения (80-е годы).
В 2001 г. бульвар перемостили, устроили велосипедные дорожки, детские площадки, установили скульптурные памятники.
В сердце старого города расположена пешеходная улочка Нахалат Биньямин
. Два раза в неделю здесь происходит чудо - она превращается в арену для фестиваля народного творчества. Под аккомпанемент уличных музыкантов местные умельцы предлагают товары, изготовленные собственными руками: ювелирные изделия, оригинальную одежду, поделки из стекла, керамики, дерева, всевозможные статуэтки, игрушки. Лучшего места для приобретения оригинального сувенира не найти. Необходимо учесть, что торг здесь не совсем уместен, так как с выбранной вещью вы приобретаете и кусочек души автора.
Одна из наиболее часто упоминаемых улиц - Алленби
. Протянувшаяся почти на половину Тель-Авива
, когда-то она считалась главной и даже ежегодно принимала парады Армии Обороны. Уютная и одновременно очень оживленная она застроена преимущественно невысокими домами, нижние этажи которых отданы под всевозможные магазинчики, лавки, ресторанчики. Много ювелирных и книжных магазинов.
Улица Дизенгоф
- самая длинная. Она носит имя первого мэра. Одно из самых модных и дорогих мест настолько популярно у израильтян, что они даже ввели в обиход специальный глагол «леиздангеф» (дизенгоффиться), что означает прогуливаться по Дизенгоф. Здания разных времен и архитектурных стилей придают ей своеобразный колорит.
Прогулку по этой улице лучше всего начать с Площади Дизенгоф
, носящей имя жены первого мэра - Зины. Здания с дугообразными фасадами, построенные в разное время, но объединенные единым замыслом архитектора, окружают двухуровневое пространство, образуя величественный комплекс. Главная жемчужина сооружения - разноцветный музыкальный фонтан «Огонь и вода»
. По вторникам и пятницам нижний ярус превращается в «антикварный рынок», напоминающий одесскую толкучку советских времен.
Недалеко от площади находится первый в Израиле
торговый комплекс - Дизенгоф-Центр
. Построенный в нетипичной манере (две части расположены по разным сторонам проезжей части и соединены переходом), он приютил под своей крышей не только торговые точки, но и кинотеатры, спортивные залы, кафе.
Удивительна история Тель-Авива
. Еще до постройки самого города появились бульвар, школа, кладбище. В 1902 г. в Яффе случилась эпидемия холеры. Еврейское население выкупило участок земли и организовало там погребение своих соплеменников. Активная фаза деятельности Кладбища Трумбельдор
прекращена в 1932 г. Теперь там хоронят лишь выдающихся людей или родственников уже погребенных.
Экскурсии
Сегодняшний Тель-Авив
протянулся по побережью Средиземного моря примерно на 13,5 км, а максимальное удаление от берега - 7 км. По современным меркам это очень небольшая площадь. Поскольку почти все наиболее значимые достопримечательности находятся в шаговой доступности (например, от центра Тель-Авива
до центра старой Яффе примерно 2,5 км) наиболее удобный способ познакомиться с ними - пешие экскурсии. Большой популярностью у туристов пользуются три пешие экскурсии, подготовленные к 100-летию мегаполиса.
Белый маршрут
. Основная тема - «Белый Город
». Экскурсия берет свое начало с границы двух исторических кварталов: Неве-Цедек
и Азухат-Баит
. Особое внимание стоит уделить прекрасной мозаике фонтана на улице Бялика, в которой отражены главные моменты развития Тель-Авива
.
Голубой маршрут
. Пролегает по городскому побережью. Помимо акватории Яффы и порта в экскурсию включено посещение Площади Часов, Мечети Хасан-Бека, Музея Эцель
и Площади Кнессет
.
Зеленый маршрут.
Посещение уголков природы в черте мегаполиса. Особое внимание уделено Парку Яркон
.
В другие районы страны постоянно отправляются индивидуальные и коллективные экскурсии.
Музеи
Несмотря на свою относительно непродолжительную историю, Израиль занимает лидирующее положение по количеству музеев на одного жителя. В Тель-Авиве
их больше 20. Для их посещения потребуется много сил и уйма времени. Да и вряд ли это необходимо, ведь можно выбрать объект знакомства по своим интересам.
Крупнейший музей Израиля
- Эрец Исраэль
. Павильоны, посвященные этнографии, нумизматике, изделиям из стекла и керамики, разместились на территории живописного парка. Один из экспонатов - холм с древним поселением, раскопанным археологами. Имеется собственный ремесленный цех, масляный пресс и реконструированная мельница. А довершает картину - планетарий.
Обширная коллекция произведений европейских творцов XVI - XIX веков, импрессионистов и постимпрессионистов, мировых и израильских мастеров XX столетия экспонируется в Музее Искусств. Постоянно проводятся концерты, лекции, выставки.
О богатейшей истории народа Моисея рассказывает экспозиция Музея Еврейской Диаспоры
. Отношения в общине, семье, вера - основные темы выставки. Для демонстрации используются документальные кинохроники, аудиовизуальные материалы, мультимедийные презентации.
Израильский Музей
(Центр Ицхака Рабина) - единственная экспозиция, рассказывающая об образовании и становлении Государства Израиль
. Посетителям предлагается множество фотоснимков и несколько сотен фильмов, в которых отражены основные вехи нелегкого пути.
Большое количество музеев носят названия, которые сами говорят за себя: Геологический
, Спорта
, Почты и Филателии
, Старинных автомобилей
и даже Детства
.
Особое место среди достопримечательностей Тель-Авива занимает уникальная Алмазная Биржа
. Этакое "государство в государстве". Свыше тысячи офисов членов Биржи, помещения для переговоров и оформления сделок, мастерские по обработке алмазов, ювелирные магазины, выставочные залы, банки, почта, таможня, рестораны, кафе и знаменитый Музей Алмазов им. Оппенгеймера
разместились в четырех небоскребах, объединенных переходами в единый комплекс. Туристу вряд ли где-нибудь еще представится редкая возможность наблюдать весь процесс превращения природного алмаза в прекрасный бриллиант, а в мастерских можно заказать украшение с самостоятельно выбранным камнем. Вот только подумать о посещении Алмазной Биржи
придется заранее, так как в целях повышенной безопасности вход возможен только по предварительно заказанным пропускам.
Активный отдых
Плавание
. Надышавшись старинной пылью, устав от тишины музеев и блеска бриллиантов, многим захочется вдохнуть полной грудью морского воздуха, размять мышцы, поплавать в ласковом море. Самое время отправиться в западную часть города, представляющую собой один длинный пляж, который разбит на несколько условных со своими особенностями и названиями. Например, самый северный пляж ха-Цук
- единственный, где взимается плата за вход, а Нордау
- раздельный, которым пользуются религиозные ортодоксы. Пляж Хилтон
(северная часть) доступен посетителям с четвероногими друзьями, а соседний Ацмоут
предпочитают люди нетрадиционной сексуальной ориентации.
Все городские места купания обязательно оборудованы спасательными станциями, пунктами проката кресел и лежанок, душевыми, туалетами, кабинками для переодевания, буфетами, кафе, автомобильными стоянками (как правило, платными). На большинстве имеются зеленые лужайки для пикников и спортивные площадки. Во избежание ненужных эксцессов необходимо соблюдать элементарные правила поведения:
-не купаться там, где запрещено;
-выполнять указания спасателей (черный флаг над станцией означает, что купание запрещено);
-не нарушать порядок, соблюдать чистоту.
Серфинг и дайвинг.
Море Израиля
- идеально подходит для занятий серфингом. На популярном пляже Блю Берд
находится главный клуб серфингистов и школа для начинающих. Необходимый спортивный инвентарь можно приобрести в местном магазине или взять на прокат. Любителям дайвинга аналогичные услуги оказывает профильный центр "Дайв Тель-Авив
"
.
Катание на велосипеде.
В последние годы бешеную популярность в Тель-Авиве
приобрела аренда велосипедов. Множество парковок, заполненных двухколесными машинами особого зеленого цвета, более 120 км специальных дорожек делают этот вид транспорта одним из самых удобных для перемещения по загруженному мегаполису. Для грамотного использования зеленого друга надо знать некоторые тонкости:
-велосипед, взятый на прокат необходимо вернуть на парковку через 30 минут, иначе придется внести дополнительную плату;
-аппарат на стоянке может оказаться не совсем новым, и неопытным велосипедистам лучше пройтись пешком;
-информацию о близлежащих парковках, наличии велосипедов можно узнать с помощью специального аппарата с дисплеем или установив программу на смартфон;
-внимательно изучить инструкцию и помнить, что за безопасность во время движения отвечает человек, взявший велосипед, а не компания его предоставившая.
Ночная жизнь Тель-Авива
Тель-Авив
часто называют городом, который никогда не спит. Ночью жизнь своей активностью ничуть не уступает дневной, а иногда даже превосходит ее. Круглосуточные бары и рестораны есть практически в каждом районе. Ночные дискотеки и клубы в основном сосредоточены в районе набережной и старого порта. Во многих заведениях звучит живая музыка всех времен и направлений. Выбрать заведение по своему вкусу и темпераменту не составит большого труда.
Готовясь к ночному отдыху, необходимо помнить несколько простых вещей:
- чем больше и популярнее клуб, тем он дороже;
- во многих заведениях вход до 24 часов бесплатный;
- алкоголь в клубах дорогой, а в магазинах его можно купить до 23 часов;
- ночной Тель-Авив безопасен, но ночью отдаленные районы лучше не посещать
.
Кухня Тель-Авива
Потраченные на пляжах и велосипедных дорожках калории требуют восстановления. Тут кулинарная столица самой вкусной страны мира выступает как сказочная скатерть-самобранка. Израильская кухня - понятие относительное. Евреи, приехавшие в страну со всего мира, привезли с собой традиции еврейской (и не только) кухни в таком виде, в каком она была в местах их прежнего проживания. Арабские блюда добавляют средиземноморского колорита. А поскольку израильтяне всегда пристально следят за новыми мировыми веяниями (в том числе и на кулинарном фронте), то успешно развивается не только сеть фаст-фуда, но и точки диетического питания.
Эклектика Тель-Авива
в кулинарии проявляется даже более ярко, чем в архитектуре. Местные кулинары не бояться экспериментировать, смело используют в своем творчестве компоненты французских, итальянских и других рецептов. Любое, даже популярное блюдо, получается здесь оригинальным и как бы несет в себе частичку души Земли Обетованной.
Любой, уважающий себя турист, просто обязан попробовать такие блюда, как:
- Хумус
- традиционная закуска. Ингредиенты: турецкий горох (нут), кунжутная паста (тахини), лимонный сок. Этот рецепт пришел к израильтянам от арабов и так им понравился, что сегодня по количеству употребляемого хумуса евреям нет равных. Считается, что лучший в Тель-Авиве
хумус можно отведать, заглянув в ресторан "Абу Хасан"
, что находится недалеко от старого порта.
- Фалафель
- обжаренные шарики из нутового пюре. Подаются вместе с лавашем, соусом и салатом. Хотя купить фалафель можно практически в любом киоске, знатоки выбирают ресторан "Фалафель Габай"
.
- Шакшука
- ливийская смесь лука, яиц, томленых помидоров и болгарского перца. Напоминает яичницу. На небольшой аллее, посередине Блошиного Рынка приютился легендарный ресторанчик "Доктор Шакшука"
. Славится не только продуктом, давшим ему название, но и сытной вкусной кухней.
- Джахнун
-
рулетики из сладковатого теста, приготовленные по рецепту йеменских евреев. Подаются с соусом из острых помидоров и вареным яйцом. Самый вкусный джахнун можно попробовать в ресторанчике йеменской кухни "Mama"s Jachnun"
.
- Сабич
-
закуска, завезенная иммигрантами из Ирака. Ингредиенты: яйцо, баклажан, тахини, хумус, зелень. Все это завернуто в лаваш и щедро сдобрено специями. Самая популярная уличная еда.
В Тель-Авиве
, как и в большинстве городов мира, часто можно увидеть вывески ресторанов классического американского фаст-фуда. И все-таки местный общепит держится не на них, а на маленьких кафе, хумусиях или фалафельнях. Как правило, это небольшой семейный бизнес. Покупателей часто обслуживает сам хозяин. Несмотря на простоватый вид таких торговых точек к свежести продуктов хозяева относятся как шеф-повара дорогих ресторанов. Отравиться пищей в Тель-Авиве
практически невозможно. Вся уличная еда очень качественная, но калорийная.
Еще одна интересна особенность: буквально на каждом шагу можно встретить киоски по продаже свежевыжатых соков. Мало того, что сок готовят прямо на ваших глазах, так вы еще можете выбрать разные фрукты и овощи для коктейля собственного сочинения.
Шоппинг в Тель-Авиве
В Тель-Авиве
можно купить буквально все: от оригинальных сувениров и предметов обихода до вечерних платьев от известных кутюрье и бриллиантовых украшений. К услугам любителей шоппинга огромные комплексы, рынки, торговые кварталы и улицы, маленькие лавочки, известные бутики.
Одна из главных торговых точек расположена в Центре Азриэли
. Сам комплекс - три огромные башни круглого, квадратного и треугольного сечения, находится посередине города.
Просторный и светлый Рамат-Авив
, хотя и находится на периферии, пользуется большой популярностью благодаря огромному выбору магазинов, как от мировых дизайнеров, так и местных производителей.
Упомянутый ранее Дизенгоф-Центр
, хотя не может похвастаться таким количеством торговых точек как более молодые собратья, но привлекает спокойствием и относительной тишиной.
Есть в Тель-Авиве
несколько улиц, полностью отданных торговле:
- Нахалат Биньямин
- два раза в неделю превращается в настоящую ярмарку.
- Шенкин
- напоминает нью-йоркскую Сохо. Много маленьких бутиков с самыми разнообразными товарами.
- Кикар А-Медина
- огромная площадь, окруженная бутиками всемирно известных марок.
- Буграшов
- продажа одежды по умеренным ценам.
- Неве-Цедек
- старинный район, приютивший на своих улочках ювелирные магазинчики и бутики.
Говоря о торговле в Тель-Авиве
невозможно не упомянуть о знаменитых рынках:
- Блошиный рынок -
одно из самых волшебных мест Яффе.
- Рынок Шук-а-Кармель
- шикарный выбор овощей, фруктов, сыров, рыбы. Огромное количество приправ и пряностей.
- Рынок Барзилай -
место для покупки нижнего белья, детской одежды, а так же вкуснейшей фалафели.
Израильские города я не очень люблю – слишком проавтомобильные, скучные и банально некрасивые. Это в принципе болезнь новых городов, а тут каждый город новый за исключением древних поселений. Но с Тель-Авивом ситуация другая – это тот случай, когда люди настолько дополняют среду, что каждый приезд среди однотипных домов ты находишь что-то новое для себя. Плюс за последние годы город сильно продвинулся в вопросах велосипедизации, а муниципалитет поставил задачу сделать Тель-Авива городом мирового масштаба – появляется много общественных пространств, строится трамвай, открываются данные и так далее. В общем, пойдёмте гулять;)
Местами Тель-Авив очень похож на Россию - откровенно страшные дома с изуродованными фасадами и царство автомобиля:
Единственное, нет грязи и парковки всё же легальные и платные:
За обликом домов особо не следят. Хотя коммуникации, блоки кондиционеров и провода хоть как-то оживляют голую стенку:
Обычная улица с типовыми домами - практически все дома города такие. Зато абсолютно :
Застройка Израиля пришла на эпоху Баухауса, а после остался стиль господства функции над формой - можно сказать, что в стране исторически сложилось строить просто и без деталей. Справа старый дом, а слева новый - преемственность хорошо заметна, несмотря на разницу в десятилетия:
Разве что за фасадами следят лучше и детали приятнее:
Обычный дом с типовым подъездом - просто и много зелени:
Тут жители решили устроить у подъезда парковку, прямо как где-нибудь в Твери или Ташкенте:
Реконструкция дома с надстройкой этажей:
Общую ситуацию по городу спасает озеленение - деревья закрывают собой дома:
На магистральных улицах глаза редко поднимается выше первого этажа - бизнес с витринами и уличными кафе притягивают взгляд к себе, поэтому на форму домов внимания не остаётся:
Улицы получаются очень живыми и приятными за счёт плотности, компактности и смешанности города. Бизнес создаёт то разнообразие среды, которое обычно обеспечивается архитектурой домов. Тот редкий случай, когда какой-нибудь дизайн-код скорее навредит городу.
Ценного исторического наследия как такого в городе нет. Если не брать в расчёт , то в городе есть только небольшой квартал колониальной застройки начала прошлого века. Недавно тут провели реконструкцию и сделали торгово-развлекательную зону. Тут уже дизайн-код и охрана наследия, хотя интерьеры и начинка современные:
Внутри зона без машин:
Даже доставщики еды оставляют мопеды снаружи:
Квартал находится в деловом и транспортном центре города, вокруг небоскрёбы, а тут уголок спокойствия и истории:
Контраст потрясающий. Тот момент, когда подобное сочетание не баг, а фича:
Между домов общественные зоны с водой и рыбками. Не забываем, что это всё-таки пустыня!
Интересное решение с болотцем:
Местный пляж. Как после такого можно ездить в какой-нибудь Адлер или Крым?
Бизнес встроен очень аккуратно и не перекрывает море - сверху общественное пространство, а под ним магазины и кафешки:
Вообще в Израиле проблема с детскими площадками - их стараются делать разноцветными и без мысли о развитии детей, прямо . Тут тоже первая конструкция из рекламного каталога, но хотя бы цвет нормальный:
Во время прогулки даже не думаешь, что находишься в стране, которая постоянно находится в состоянии войны. Но указатели на бомбоубежище возвращают в реальность:
А затем мимо тебя проезжает полицейский на велосипеде и как-то опять забывается про внешнюю опасность:
В Тель-Авиве сейчас бум велосипедизации. Спасибо удешевлению аккумуляторов и росту города без контроля автомобилизации - велосипед стал дешёвой и быстрой альтернативой для поездок по городу. В этом нет чего-то нового и удивительного, но есть момент, про который многие забывают - контакт людей. Когда люди едут в переполненном автобусе, то хочется закрыться от других, когда в машине - между людьми в прямом смысле преграда. Велосипед же позволяет нормализовать отношение между жителями и наладить готовность к контакту с другими. Иными словами, велосипед - хорошее решение для социализации людей.
Большой минус всей этой истории - люди гоняют по тротуарам. Если вы думаете, что в Петербурге или Москве проблема с велосипедистами среди пешеходов, то нет - нам далеко до Израиля. Велосипеды с моторами легко могут ехать 20-30 км/ч, а электровелики тут у каждого второго.
С каждым приездом в городе всё больше велодорожек, но в основном это просто часть тротуара с разметкой:
От такой инфраструктуры страдают и пешеходы, и велосипедисты. Делать велодорожки за счёт проезжей части пока боятся:
Разве что иногда отнимают парковку для велопроката:
В целом улицы города безопасные - машины не гоняют за счёт правильного дизайна и узости. Дополнительно в последние годы вводят зоны 30 км/ч с приоритетом велосипеда:
Нужно срочно отправлять всех российских чиновников и проектировщиков учить делать безопасные улицы в Израиль. Я сейчас совершенно серьёзно.
И доступную среду.
Главное, чтобы не смотрели на велоинфраструктуру. Например, тут велополоса без буферной зоны и с обрывом у перекрёстков. Интересно, сколько велосипедистов улетает из-за неожиданного открытия дверей или попадает в мёртвую зону водителей:
Но тротуары такие узкие, что других вариантов нет. Поэтому люди на самокатах, электроскейтах и велосипедах едут по проезжей части:
Интересное решение с велодорожкой на набережной - покрытие специально сделано рельефным для успокоения велотрафика и чтобы люди с колясками не ходили по ней.
Общее во всех проектах велоинфраструктуры - обрыв дорожек и полос у пересечений. То есть вдоль улицы у человека на велосипеде есть своё место, а перед перекрёстком всё обрывается: либо едь с пешеходами, либо с автомобилями.
Получается суматоха - непонятно куда и как ехать.
Знакомые многим . Единственный местный плюс - они работают . Целые сутки каждую неделю общественный транспорт всей страны перестаёт ходить, кроме маршруток. Хорошая мотивация купить машину, хотя причины пролоббированы религиозной общиной.
Сегодня в городе работают лишь автобусы, которые каждый день встают в пробку. Спасибо автомобильному развитию страны и низкому уровню развития общественного транспорта.
Строительство дорог и стимулирование покупок машин даёт быстрый рост экономики, но это количественный, а не качественный рост. После скачка всё это начинает тормозить развитие.
Относительно недавно в стране появились железные дороги - хоть какая-то возможность ездить без пробок по стране и вдоль Тель-Авива. Строительство продолжается до сих пор - скоро должны связать Иерусалим со всей страной и электрифицировать пути. Кстати, в строительстве принимал участие московский метрострой. Подробно .
Сейчас же в Тель-Авиве . В центре он пойдёт под землёй, но ради него уже успели .
Ещё в городе появился каршеринг. Сервис работает по подписке - за право доступа нужно ежемесячно платить. Оставлять машину можно на специальных и общей разрешённой парковке. Вообще не очень понятно, зачем сделали отдельные места - видимо платная парковка не справляется со своей задачей или для резидентов слишком большие скидки.
В общем, интересный город!
Несомненно, проигрывает в сравнении с другими городами и поселениями страны, славящимися своими древними памятниками. Хотя прогулки по Тель-Авиву и примыкающему к нему старому порту Яффа тоже могут приоткрыть немало интересных страниц из прежней жизни.
Особенности пребывания в израильской столице – возможность практически одновременно знакомиться с культурными и историческими достопримечательностями, проводить ночи в барах и ночных клубах, отдыхать на средиземноморском побережье.
Прогулки по Тель-Авиву музейному
Все туроператоры отмечают, что, поскольку город был основан не так давно, в 1909 году, то шедевров древней архитектуры здесь не найти, зато местные музеи хранят немало артефактов с историей намного более длинной, чем у самой столицы. Поэтому один из дней пребывания в можно посвятить походам по музеям, самые известные из них:
- Музей еврейской диаспоры, рассказывающий об истории евреев в разных странах, трудностях и их преодолении;
- Музей Эрец-Исраэль, знакомящий не только с историей, но и культурой, этнографией, археологией;
- Музей искусств Тель-Авива, сокровищница работ старых мастеров и современных классиков.
К этой же компании примыкает Дворец независимости - еще один обязательный пункт экскурсионных маршрутов в столице Израиля. Дворцовый комплекс – гордость каждого жителя, ибо именно в нем в 1948 году произошло важное событие: объявление о создании государства.
Путешествие в древнюю Яффу
Карта столицы показывает, что два населенных пункта, Тель-Авив и Яффа, неуклонно идут навстречу друг другу, стали практически единым городом. Яффа считается одним из самых древних городов планеты, он упоминается в различных мировых легендах и мифах.
Многие туристы, гуляя по городу, пытаются представить себе Ноя, строившего здесь свой знаменитый ковчег, или Персея, который освободил Андромеду. Яффа связана и с легендами: отсюда, согласно им, пророк Иона отправился в путь, здесь же воскресла праведница Тавифа.
Яффа на сегодняшний момент является огромным туристическим центром, где все – для гостей, рестораны и бары, художественные салоны и сувенирные лавочки, шикарные музейные коллекции и не менее богатые блошиные рынки. Важно только, чтобы хватило сил на осмотр всех интересных точек и достопримечательностей.
